La ferme CANOPEE
Nouveau horaires pour la vente à la ferme : Tous les vendredis de 16h à 19h, et maintenant aussi les samedis de 9h à 12h.
Attention, en début de saison la diversité des légumes et les quantités sont limités, consulter les disponibilités sur le site de Brin de Terre.
"Des fermes avec des arbres"
« C’est la forêt qui joue le rôle principal dans la formation des sols fertiles. La majorité des terres les plus fertiles vouées à l’agriculture sont
d’origine forestière. Pourquoi ne pas nous référer au modèle forestier qui nous a donné des sols agricoles fertiles ? »
Gilles Lemieux et Diane Germain - 2001
« La Nature a horreur du vide. Lorsque nous plantons en ligne, nous générons entre chaque rang un petit désert.
L’existence de ces déserts entre les rangs constitue l’une des raisons majeures pour lesquelles l’agriculture chimique tout comme l’agriculture biologique
épuisent les sols. »
John Jeavons - 1998
