La ferme CANOPEE
La réouverture de la vente à la ferme est prévue pour le vendredi 7 mai. Cette année les paysans de la ferme canopée ouvrent le magasin de vente à la ferme une journée de plus.
Il sera ouvert :
tous les mercredis de 16h à 19h
ainsi que les
vendredis de 16h à 19h
et les
samedis de 9h à 12h.
"Des fermes avec des arbres"
« C’est la forêt qui joue le rôle principal dans la formation des sols fertiles. La majorité des terres les plus fertiles vouées à l’agriculture sont
d’origine forestière. Pourquoi ne pas nous référer au modèle forestier qui nous a donné des sols agricoles fertiles ? »
Gilles Lemieux et Diane Germain - 2001
« La Nature a horreur du vide. Lorsque nous plantons en ligne, nous générons entre chaque rang un petit désert.
L’existence de ces déserts entre les rangs constitue l’une des raisons majeures pour lesquelles l’agriculture chimique tout comme l’agriculture biologique
épuisent les sols. »
John Jeavons - 1998
