La ferme CANOPEE
Juin est là, ça y est, le printemps (un peu cahotique en terme météorologique) est terminé ! Me voici donc de retour comme prévu sur le marché du vendredi matin de Seissan à partir du 5 juin.
L'étal sera plutôt réduit et s'étoffera au cours des semaines suivantes. Vous y trouverez concombres, salades, radis, blettes, mesclun et aromates pour démarrer.
A très bientôt !
Thomas Fiévez
D'Amour et d'Humus
"Des fermes avec des arbres"
« C’est la forêt qui joue le rôle principal dans la formation des sols fertiles. La majorité des terres les plus fertiles vouées à l’agriculture sont
d’origine forestière. Pourquoi ne pas nous référer au modèle forestier qui nous a donné des sols agricoles fertiles ? »
Gilles Lemieux et Diane Germain - 2001
« La Nature a horreur du vide. Lorsque nous plantons en ligne, nous générons entre chaque rang un petit désert.
L’existence de ces déserts entre les rangs constitue l’une des raisons majeures pour lesquelles l’agriculture chimique tout comme l’agriculture biologique
épuisent les sols. »
John Jeavons - 1998
