Thomas et Anaïs - D'Amour et d'Humus

     Installés au 1er janvier 2016, ma compagne et moi sommes les seconds à s'être installés sur la Ferme Canopée. Sur les 2,4 hectares dont nous disposons, 0,75ha sont cultivés en maraichage diversifié (c'est-à-dire tout ce qui daigne pousser sous nos climats, de l'aubergine aux tomates, en passant par les blettes et les rutabagas). Des haies fruitières au milieu des légumes et de petits vergers aux alentours ont commencés à être mise en place fin 2017. Début 2018 sont arrivés nos premiers canards coureurs indiens, grands amateurs de limaces !

 

Plusieurs principes agro-écologiques sous-tendent nos pratiques, en voici quelques uns :

     - Nous ne travaillons pas le sol afin de favoriser sa vie.

     - Nous ne laissons pas le sol à nu et paillons avec des matières organiques.

     - Nous utilisons autant que possible des engrais verts afin d'agrader le sol entre deux cultures.

     - Nous ne cultivons pas de variétés hybrides F1.

 

     Nous sommes en recherche permanente d'amélioration de nos pratiques, afin de trouver les meilleurs compromis entre agro-écologie et rentabilité économique.

     Nos produits, en plus du label Agriculture Biologique bénéficie de la marque Nature & Progrès. L'association du même nom qui la propose est à l'origine du mouvement de l'agriculture biologique en France. Son cahier des charges étant entre les mains de ses membres (professionnels et "consommateurs"), il a l'intérêt majeur de pouvoir résister aux lobbys agro-industriels européens et d'être ainsi un peu plus strict que l'officiel. De plus, l'attribution de la mention se fait entre les membres par les membres, via un système participatif de garantie basé sur la confiance, permettant de remettre l'humain, et donc le paysan, au cœur du processus d'amélioration des pratiques agricoles.

 

     Vous trouverez nos produits (et nous-mêmes) au marché du vendredi matin de Seissan. Un système de distribution de paniers hebdomadaire est aussi en train de se mettre en place.

 

Pour nous contacter, c'est par ici :

damouretdhumus@outlook.fr

07.86.02.82.39

"Des fermes avec des arbres"

« C’est la forêt qui joue le rôle principal dans la formation des sols fertiles. La majorité des terres les plus fertiles vouées à l’agriculture sont d’origine forestière. Pourquoi ne pas nous référer au modèle forestier qui nous a donné des sols agricoles fertiles ? »
Gilles Lemieux et Diane Germain - 2001

 

« La Nature a horreur du vide. Lorsque nous plantons en ligne, nous générons entre chaque rang un petit désert.
L’existence de ces déserts entre les rangs constitue l’une des raisons majeures pour lesquelles l’agriculture chimique tout comme l’agriculture biologique épuisent les sols. »
John Jeavons - 1998